طريقة تتبيلة الشيش طاووق

 

طريقة تتبيلة الشيش طاووق

تعرف على كيفية تتبيل شيش طاووق بسهولة للحصول على شهية!

سيداتي، إذا كنت تبحثين عن طريقة سهلة لتوابل الشيش طاووق، فلا تقلقي!

سنساعدك في الحصول على أفضل تتبيلة شيش طاووق لنكهة جاهزة وذوق خاص،

هذه الطرق التي سنشرحها مع السطر التالي في Share and Recipe تمت تجربتها وموثوق بها، تابعنا.

4 قطع صدور دجاج مسحب.

• ¾ كوب زبادي.
•  4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
•  3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
•  2 ملعقة كبيرة من هريس الطماطم.
•  فص ثوم مفروم ناعماً.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق إكليل الجبل.
•  1 ملعقة كبيرة زعتر جاف.
•  1 ملعقة صغيرة بابريكا.
•  ملح حسب الرغبة.
•  1 كوب مشرووم.

• اغسلي صدور الدجاج بالماء والخل ثم قطعي الدجاج إلى قطع كبيرة.

• يُمزج الزبادي والليمون والزيت وبوريه الطماطم والثوم جيداً، ثم يضاف إليه البهارات الأخرى المذكورة.

• غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين. من الأفضل الاحتفاظ بأقراص الشيش طاووق في الثلاجة طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.

 8 قطع من اوراك الدجاج المخلي.

•  2 ملعقة صغيرة من الخل.
•  2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة.
•  1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
•  1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
•  1 ملعقة صغيرة قرفة.
•  1 ملعقة صغيرة عسل.

• اغسل أفخاذ الدجاج المخلية وقطعها إلى قطع كبيرة.

• نخلط جميع المكونات جيداً، ثم نضعهم على قطع الدجاج ونضعهم في الثلاجة.

• أخرجي الدجاج من الثلاجة بعد ساعتين من تتبيله.

ملحوظة: كلما طالت مدة تتبيل الدجاج في التتبيلة، كلما تمتص النكهة التي تريدها.

المصدر:- طريقة تتبيلة الشيش طاووق